间距上海市区约一百公里的崇明岛上，有一个用花博会闲置不用集装箱改装的“植物工厂”。这儿摆着的每一个海运集装箱内，都是有能够智能温控、温度测量的空调，全自动为绿色植物补充营养物质的仪器设备，也有比太阳光更容易推动植物的生长的多光谱灯源。绿色植物在货箱里，对比在蔬菜大棚里，长的更繁茂。

近期，一群来源于上海农业科学院、上海交通大学、中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学及研究公司、拜耳作物科学公司、北京极星农业公司等高校、研究室与企业的青年科学家汇聚在这儿，她为一棵名叫“翠恬”的优良品种油麦菜而成。

从2月13日逐渐，她们在这儿进行一场种油麦菜赛事，或当场、或远程操作，这种名校硕士博士用90天时间PK谁栽的油麦菜大量、更具营养成分、更好吃，还需要PK谁的算法更优质、能源消耗变低。本场比赛名叫“光辉多多的垂直农业争霸赛”，栽种场所为上海本土国企光明集团在上海崇明规划的光明母港垂直农业研究中心，赛事组织方以农牧业为中心的互联网企业拼多多平台。

摆放在这一群“高学历农民”眼前是指设施蔬菜的“高端局”。栽种情景过去两任大赛的云南高原地区温室大棚升级成纯人工光、栽培的海运集装箱。

农业“高端局”亟待破局

垂直农业是近几年在国外盛行的一种新型农作物种植种类，它指的是在房间里，选用无土栽培技术的形式，相互配合生物菌肥，将要求总面积里的亩产效益更大化。它能将废水转换成电力工程，大幅度降低能源成本，同时还能够提供更好的食材。

但垂直农业在中国未来发展趋势尚未可知。一个重要的主要原因是，栽种成本太高，参加公司盈利不容易。

“设备成本费、维护成本成本费要比传统农业贵；另一方面，在我国的食材价格较低，赢利艰难。”上海农科院团队责任人、毕业院校南京农业大学蔬菜学更专业的医生何立中介绍说，现阶段我国有少数“植物工厂”在实践种植草莓、甜瓜等经济新鲜水果，探索运营模式。

他介绍，近些年来LED光源、中央空调、自动灌溉设施等产品的性能提高、价钱减少，垂直农业早已受到越来越多大企业的关心。“10年前LED灯大概能卖50元一根，如今仅需10元一根；10年以前很有可能耗电量100瓦，如今耗电量仅有50瓦。”何立中说，伴随着垂直农业需要硬件条件的迭代升级，这类农牧业“高端局”都将逐渐迈入发展趋势春天。

拼多多平台高级副总裁戴志辉介绍说，在我国人口非常多，像北京、上海这种特大型一线城市将来必须突破“城市农业怎样用越来越少网络资源种出更多粮食作物”，“从街边到温室大棚，大家已经实现对环境一部分操纵；而封闭式条件下的垂直农业能够实现不同于外部的不断食材供货，这也是未来农业的必然趋势。”

一棵油麦菜动用4个医生、1个研究生、2个学土

2月14日，上海市人社局评定的“非常博士研究生”、上海交通大学农业与生物学院博士研究生查凌雁来到光明母港垂直农业研究中心的一处海运集装箱绿色植物屋内，查询主办单位早期种下的对照实验组油麦菜生长状况。

为了能让全部比赛精英团队能够“比照”一般情况下的油麦菜生长发育状况，主办单位特意在经其备用科研团队确定的栽种环境里，优先种植了一批相同油麦菜。“室内温度觉得偏高了一些，能源消耗会高。”査凌雁在团队中承担植物种植工作中。她得按时观查油麦菜生长状况，并做出对应的培养液调节、室内温度调节、灯光效果调节安排。

她本科是设施蔬菜技术专业，本硕博是农业生物环境与能源工程类专业，属于典型的工农兵交叉专业优秀人才。记者注意到，上海交大的那支7人团队里，像查凌雁一样具备农学专业环境的是3人，其他4平均为“理工男”。精英团队内包含4名医生、1名硕士和两位学土。

“对于植物生长开展实时分析科学研究，针对不同生长发育环节为绿色植物配制更为适宜的‘土壤层’；工科生承担完成植物的生长的自保持。”查凌雁介绍说，每一支比赛精英团队都有各自的海运集装箱，里面都布局着同样的中央空调、喷灌设备、LED灯带，如何调试好这种设备、怎样提前准备培养液、怎么让这种设备尽可能自动化技术地运行，是每个团队“秘籍”。农学专业中的一员承担分辨油麦菜都需要什么，工科生们是负责完成他的各种各样构想。

例如，为了能尽量减少人员进出给海运集装箱内带到病原菌，农学生就需要给绿色植物安上24钟头直播微距摄像头，让她们能够远程控制观查生长发育状况；绿色植物统统无土栽培技术，能否愈合主要依靠“水”，水在哪儿引进、引进后如何跟培养液进行实时配制并浇灌到一堆叠着一层的“田”里，浇灌的次数是多少呢、如何远程管控等，也要工科生们全权负责完成。

工科生也想要进入农牧业

上海交大团队的老师鲍华博士毕业于美国普渡大学，这一工科背景长聘副教授近期当了上海交大清洁能源与新农村中心负责人。他告诉记者，假如单从学生就业角度来说，上海交大的工科生基本都不犯愁，但目前，许多工科生造成去看起来比较小众的农业领域突破的念头。

焦隆就是其中之一。她在研究生期间就瞄上了“水上种油麦菜”新项目。为了把油麦菜种好，他就他在实验室里栽了40多生产批次不同品种的油麦菜。油麦菜种出来之后，他试着农学生们那般来分析油麦菜土壤含水量、营养元素成分、冷藏技术等。

“但是做这种设备，对咱们工科生而言其实并不难。水上种油麦菜也是一样，实质都是一些并不是太困难的行程问题。我非常在意的，是都没想到在海面种油麦菜这样一个应用领域。”焦隆说，只要是有好主意，工科生都可以帮助完成。

例如，在上海这种农用地稀缺、人口非常多、蔬菜水果需要量很大的大城市用海运集装箱种菜，完成一年四季季季有所收获且生产量翻过去10倍、20倍。类似这样的“好主意”，焦隆觉得就需要自身因此投入亲身经历去资金投入。据了解，焦隆所属精英团队早期在上海交大“深蓝色方案”的大力支持下，搭建了一个只需太阳可以跟海面就可以长期性高效运行的“无能源消耗水上自保持农作物种植系统软件”。

法籍华籍工科生熊元科也想要在工农兵基础学科行业有一定的发展趋势，因此他自告奋勇添加上海交大种油麦菜团队，“我从小就在欧洲成长，特能体会现代农业发展的必要性。垂直农业在欧洲算不上新事物，但中国还没有建立起来。”

记者注意到，伴随着近年来基础学科的崛起，与理工科交叉式的农学专业也愈发遭受青年学子的热捧。何立中所属的国家设施工业工程技术研究中心崇明基地，近些年的研究生招录成绩一直遥遥领先。“有时候还会有满分的学生们进大家研究所。”何立中说。

他介绍，以往许多新时代青年一听说“田地”就大脑空白，感觉大田里做科学研究非常辛苦。但是现在，伴随着设施蔬菜、植物工厂、人工智能的发展，农牧业拥有“高端局”——手机app点一点，地里就可以做到自动灌溉，“农牧业与新科技一结合，对年青人的影响力就更大了”。

但何立中也察觉到了植物工厂可持续发展的发展瓶颈——能源消耗比较高。“欧洲这几年由于电力能源焦虑不安，也相继关掉了一些植物工厂、垂直农业加工厂。”他介绍，目前有一些有展望眼界的公司开始着手与高校合作，从节能环保视角升级、转换一些农业设施，专利权成型再由公司去推销产品，“目前我国（公司）这类观念还不强。垂直农业在全球范围内来说是‘出风口’，在中国则有一些冷傲。”

据了解，光辉多多的垂直农业争霸赛自去年8月比赛至今，早已深深吸引全世界30支精英团队、150多名青年科学家报考。筛查后，15支队伍进到预赛。通过大比拼，从而4支高质量职业队成功晋级，包含“赛博农人”队（CyberFarmer）、上海农科院队、生菜快长队（LettusGrow）和上海交大“生生不息”队。