最近,因总体经济消费和商务洽谈的不断恢复,商旅服务销售市场提温,恢复发展趋势强悍。据首旅如家酒店集团公司资料显示,2023年1-2月,以北京、上海等为代表的一线城市酒店餐厅入住率同比增加超30%。而杭州为代表新一线城市也增长幅度显著。在对焦商旅服务外出的客户需求层面,2023年1-2月GMV同比增长率达117.61%,间夜同比增加达98.65%。在其中,零售行业商旅服务交通出行间夜同比增加213%,加工制造业商旅服务交通出行间夜同比增加177%,商旅服务恢复发展趋势强悍。
近日,首旅如家酒店集团董事长孙坚对行业特性及市场前景作出了独家代理预测:
近年来,大家注意到全部商旅服务销售市场正在逐步的修复,从商旅服务消费者的需求来说,我们可以看到有三点是当前越来越明显的特点。
第一应该是质量的需求。从之前纯粹对周围环境、环境卫生、健康的生活关心,到今天对整个酒店餐厅产品的质量特性、体验等综合希望。我想这是全部社会经济发展发展到一定环节,我们自己的消费群体在生活习惯需求里的变化。
第二就是高效率。毕竟在交通出行中成功男士较为注重“高效率为本”的工作强度,因此对酒店餐厅而言用户的需求就是可以在多个环节上更为高效、方便快捷。因此对酒店餐厅而言,最近几年所实践智能化、电子化、零接触变的工具设施的使用,都在协助酒店餐厅可以在高效率方面有着更进一步的提高。
第三就是这数年我们可以看到商旅服务人士对“特点”的特殊需求愈发突显。我觉得这是因为群体自身,现今商旅服务人员年轻化趋势更明显,他的个性与自身需求更突出,比我们以前需有更加明显的一种体现。因此相反,个性化的消费者群还要求我的产品和酒店住宿感受在集成化的前提下展现更多服务特色。这种特点可能在商品里的,例如他需要更具社群化的公共区域,应该更潮流化智能有智慧的机器设备,对健身运动的常态需求等。此外较为明显特点就是对本地生活特点的期望。包含历史人文旅游景点园林景观,历史底蕴,更加突出的就是在美食体验。毕竟大家今日的生活水平也到了一定的均值水平,因此大家对一些有本地特色的感受追寻就会更加显著,哪怕只有一碗面,一个特色菜。
因此我总结来说看,质量、效率特点逐渐成为商旅服务人员在所有商务接待行程上对生活习惯更改的新方向。
但对于首旅如家而言,大家提供服务的降落点是我们的客人。因此当客人的生活状态发展趋势发生变化,我们就要紧伴随着客户或是客人的需要去做相应的调节。最近几年在质量领域,我们一直在不断地更新改造和复建一个新的酒店餐厅,尤其在北京,大家逐渐把从前的经济酒店商品错峰开展更新改造。
举个例子而言,北京的新燕都进到首旅如家之后,我们把它更新给新的如家精选酒店、和颐酒店那样的过程当中高端品牌。全部的质量就有明显升高,当然也受到成功男士的热捧,所以今年尤其是春节之后,部分酒店一直保持着满房状态。所以我想假如当看到客人的需要后,我们可以在产品上立即进行调整,是能够得到比较好的效果的。
在效果上,我们现在在所有如家酒店,如家商旅酒店,包含如家精选酒店,都实施了智能化智慧化的设施运用。这里边包含前台接待的自助式CHECKIN的设备,自助式送物取放智能机器人、包含卧室的智控系统,也包含我们自己的智能电视机,智能化的视频语音小度会话,智能化洗衣服系统软件、智能健身装置等。我觉得这些都能在很大程度上提高大家整体上的经营效率和客人服务水平,因为这也获得了客人的一致好评。
在特点层面,大家在全国各地数以百计大城市实施的“如家酒店这碗面”针对不同的大城市展现不同类型的地方特色美食特点,比如说在兰州是牛肉拉面,在北京那么就杂酱面,在昆明便是过桥米线,为商务人员给予非常简单营养成分,而且很有当地特色的美食体验。
所以我想融合质量、效率特点三个行情的转变,首旅如家也一直在以客户为出发点不断勤奋,但并未我们当然还有一些能够发展的区域。
有关2023年全部商旅服务销售市场走势预测,孙坚表明:在今年的的一、二月份,大家看到还是一个较为积极主动的市场形势。在今年的从初二逐渐开始,整个行业转暖的变化是较为明显。大家注意到在今年的跟以往不一样,以往新春佳节销售市场从初二至初五会出现短暂性回暖,初六到正月十五又有一个很明显的下降,十五之后就会慢慢得再上坡回暖。在今年的很独特,从初二逐渐一直到今天,实际上没有明显下降,一直保持着很健康强劲修复发展趋势。、
因此从整体数据上来说,一二月我们自己的整体上的修复率已经达到2019年的90%之上。因此我们也十分高兴的见到,政策变化以后,我们自己的旅游经济还是慢慢的回暖。尤其是商务经济主题活动销售市场,大伙儿在过去三年流失了许多、考验许多,因此过年后整个商旅服务市场反跳十分的强悍,并且一直保持着一个很健康良性节奏感。
我觉得伴随着将来更加清晰的中国经济发展国家产业政策的推出,我坚信全部今年商旅服务销售市场会是一个不断想清楚,后半年好于上半年的一个主要发展趋势迈向。伴随着全部环境中的放宽和市场监管的修复,今年五一小长假、十一小长假我认为都会成为一个值得关注的是行业高峰期,特别是家中游、亲子旅游预测分析会有非常大的暴发。会展活动的修复、商业交流的经常也必定促使9月中下旬到11月中旬传统商旅服务高峰期销售市场更具有希望。
在过去20年,酒店业在探索和速度上也有快速地发展,进而全部中国商旅服务酒店住宿销售市场迎来了一个阶段性好成效。但我想站在如今的历史节点上,全部中国酒店行业正处在一个转型发展变档的过程中。将来的酒店市场,专、精、特、新一定是我们要主要去刻苦钻研规划的具体内容。
现在市场今日现在开始从过去的增量市场慢慢转至区域市场,但是我们的顾客越日趋成熟,愈来愈个性化,对产品质量、服务与对感受的规定更加清晰和细分化。最先,在这样的一个条件下,大家作为专业的住宿行业管理系统,该如何在商品、在管理、在性能上凸显出专业与可信任感将会是全部行业需要去不断探讨的出题。
次之,精细化管理。由于客人的多样化、个性需求让酒店特色服务有了更多主题细分化,因此在产品与服务性能上应当更加细腻,把客户的目标市场做为你在商品、服务项目里的不断合理布局,后面可能迎来新的发展机遇。再度是要有特点点,由于刚刚我就提到,大家现在对特点要求也越来越高。知识经济时代下,人们对于暴点、对一些经验点关心也要比以往变得越来越明显,因此怎么能在对比通用性市场状况下创造出一些暴点,可以去实现出一些特点,那样我觉得都是这一行业可以去关键探索的。
最后就是自主创新。由于时代在改变,不论是社会发展群体或是技术性,日圆月异。因此自主创新会给全部行业带来无限的可能性。我觉得这都是现在这个行业未来能够主要去产品研发跟规划的方位。
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