2024年1月,《美国新闻与世界报道》发布了2024年度最佳饮食榜单。
地中海饮食,再次位居榜首!这也是该饮食方法7年蝉联榜首,且在“最佳糖尿病饮食”“最佳心脏饮食”“最佳健康饮食”“最佳骨骼与关节健康饮食”等多个细分排名中摘得第一。
地中海饮食,泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食风格,它强调吃水果、蔬菜、全谷类、橄榄油、豆类、坚果和香料;每周至少吃几次鱼和海鲜;家禽、鸡蛋、酸奶和奶酪要适量,红肉和甜食要少吃,同时保持心情愉悦和身体活动。
01 地中海饮食究竟有哪些好处?护心、健脑,还抗癌!
地中海饮食之所以健康,是因为此饮食方式坚持多蔬菜、多全谷杂粮、控制红肉和加工肉制品、适量蛋奶鱼类、少吃高度加工食品,这样的食物组成比较合理、科学。
预防心血管疾病
2018年,哈佛大学医学院布莱根妇女医院和哈佛大学公共卫生学院发表在《JAMA Network Open》上的一项研究结果显示,当摄入的饮食中富含植物和橄榄油以及低水平的肉类和甜食时,人群患心血管疾病的风险会降低25%。
能预防老年痴呆
美国的最新医学研究显示,高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯将减缓老年痴呆症的病情恶化,可使痴呆病患的死亡风险减少73%。
提高生育力
2022年,澳大利亚莫纳什卫生中心的研究人员发现,坚持地中海饮食(单不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸、黄酮类化合物的摄入有助于提高生育能力和精子质量)可以提高生育能力。
有助于延长寿命
明尼苏达大学医学院的研究人员发现,地中海饮食中的橄榄油可能是延长寿命和减轻与衰老相关的疾病的关键,相关研究结果发表在《Molecular Cell》杂志上。
预防癌症
南澳大利亚大学等机构的科学家们通过研究发现,坚持地中海饮食能有效降低机体患肠癌、心脏病和痴呆症的风险,同时还能减轻机体的压力和焦虑症症状。该研究发表在国际杂志Nutrients上。
02 《中国居民膳食指南2022版》,中国人的饮食参考标准!
一方水土养一方人,每一个地方的人都有不同的饮食习惯。我们应在遵守自己国家的饮食习惯的基础上,取地中海饮食之精华,选择适合自己的饮食方式。
中国人有自己的膳食宝典——《中国居民膳食指南》。
自1989年首次发布《中国居民膳食指南》以来,我国已先后于1997年、2007年、2016年进行了三次修订并发布,“在不同时期对指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢性病、增强健康素质发挥了重要作用。”
《中国居民膳食指南(2022)》遴选八条基本准则,作为2岁以上健康人群合理膳食的必须遵循原则,并与2022年4月26日正式发布。
食物多样,合理搭配;
吃动平衡,健康体重;
多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;
少盐少油,控糖限酒;
规律进餐,足量饮水;
会烹会选,会看标签;
公筷分餐,杜绝浪费。
在食物方面,指南建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜;200~350g的新鲜水果;每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g,畜禽肉300~500g;少吃深加工肉制品,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
良好、健康的饮食习惯,是保证身体健康的前提条件。但是,与健康有关的因素不仅限于饮食。睡眠、运动、心态等方面共同努力,才能大大降低疾病风险。
除了日常养生、健康生活外,存储自身健康优质的免疫细胞,是守卫未来健康的“科技”保障。
免疫细胞,人体健康最强“守卫者”,负责抵御细菌、病毒的侵害,清除人体衰老、突变、癌细胞。但是随着年龄的增加,以及各种不良因素的影响,免疫细胞御敌能力逐年下降,患病的风险随之上升。
趁着年轻时,将自身优质的免疫细胞提取出来并冻存,需要时再进行细胞复苏,归还体内,为身体“充电”,延缓衰老、改善亚健康、提高免疫力、预防癌症。
未经数字化报网授权,严禁转载或镜像,违者必究。
特别提醒:如内容、图片、视频出现侵权问题,请发送邮箱:tousu_ts@sina.com。
风险提示:数字化报网呈现的所有信息仅作为学习分享,不构成投资建议,一切投资操作信息不能作为投资依据。本网站所报道的文章资料、图片、数据等信息来源于互联网,仅供参考使用,相关侵权责任由信息来源第三方承担。
Copyright © 2013-2023 数字化报(数字化报商业报告)
数字化报并非新闻媒体,不提供新闻信息服务,提供商业信息服务
浙ICP备2023000407号数字化报网(杭州)信息科技有限公司 版权所有浙公网安备 33012702000464号