3月7日在下午3时，第十四届全国人民代表大会第一次会议在人民大会堂举办第二次全会。大会完成后举办第二场“部长通道”采访活动，一部分列席的国务院相关部委局责任人接受采访时。
有记者的提问国家市场监督管理总局厅长罗文：食品安全是广大群众相对高度关注的问题，请问一下市场监管总局如今在保障人民群众吃得健康层面将举办什么工作？
对于此事，罗文表明，在今年的将采用以下三个方面的有力举措，进一步保障人民群众舌尖安全。
一是建立完善早预防、早预警信息、早处理的风险管理机制。“进一步完善食品安全隐患会商、预警提示、应急处置机制，不断创新难题发觉方式，对可能发生的风险性难题我们应该综合研判，提早解决，防范于未然。特别是及时发布预警提示，进一步保护公众健康。”罗文说，与此同时要加强监管执法幅度，严肃查处违规行为。
二是认真落实日监管、周清查、月调度的企业主体责任。“上年9月份，大家市场监管总局颁布了公司贯彻落实食品类安全主体责任的监管要求。”罗文说，在今年的的工作重点便是督促企业按规定的需求，开设食品类安全总监、专职安全员，推行专职安全员日监管，安全总监周清查等，切实把公司贯彻落实食品卫生安全主体责任落入最少工作单元。
三是督促落实尾端使力，终端设备奏效的属地管理责任。必须按照新食品安全法的属地规定，加快推进创建分层次等级分类精准防控，尾端使力，终端设备奏效工作中常态化，确立“三张清单+一项保证书”。
罗文表述，所说“三张清单”便是责任清单、工作清单、监督明细；所说“一项保证书”就是责任与每日任务保证书。“大家按照这一食品类安全风险管控规章制度去干，一旦发生食品安全事件，保证可以找着人，查出来清事，落个了责。总得来说，食品卫生安全每个人相关，从我做起。”罗文说，“在这儿，我也想尤其说一下，果断制止餐饮浪费是我们在今年的食品卫生安全一项从头开始工作中，需要我们共同努力，一起努力。”
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